里的火锅

 

里的火锅

海鲜粥火锅

里的火锅位于1912街区的一个巷弄里，当你走进店里，充满艺术情调的装修风格像是欣赏一场艺术展，地中海风格梦幻又清新，不同于别家嘈杂冗乱的火锅店，在这里吃火锅也可以很优雅。如果你爱吃辣，那就点一个麻辣牛油锅，大块的牛油在热力的催化下慢慢融化，浓香慢慢飘散开，涮上两三肉片，无需任何蘸料，牛油的香气瞬间绽放，唇齿留香。如果你怕上火，想吃一个不一样的火锅，那你一定要试一试他家的海鲜粥底。鲜虾和扇贝的鲜味被米粥完美地吸收，涮菜前先喝一碗，搭配他家自制的伴侣小油条，开胃补身。用粥底涮菜，蘸上特制的粥底蘸料，吃的就是食物最纯正的鲜香。

地址：蜀山区黄山路与怀宁路交口金大地1912街区A区4栋1层

电话：0551-65300818

人均：70元

火锅记忆老火锅

 

火锅记忆

毛肚

宽板凳、九宫格好像就是重庆火锅的标配，火锅记忆虽然是合肥本土火锅连锁品牌，但是不管是火锅店还是火锅味都有满满山城风情，融入时尚元素的脸谱俏皮可爱，满眼木色，打口火锅十分悠闲，拿着蒲扇，追寻记忆中的火锅味道！在火锅记忆点菜，很容易就能找到自己想吃的，除了六七种特色锅底之外，有“妈妈特色推荐”、“自家养滴”、“自家产滴”、“自家磨滴”，精品雪花肥牛嫩鲜可口，还有火锅中鲜见的汪丫鱼也能点来尝尝。

地址：金寨路与望江西路交口西北角（多店）

电话：0551-63890330

人均：64元

白乐天毛肚火锅馆

白乐天

毛肚

据说“白乐天”是一家有史料记载有名字的火锅店，诞生于1921年。走进白乐天，你会被门口民国扮相的堂倌吸引，一声响锣将吃货引到楼上。白乐天店里有年代感的八仙桌和传统的红泥小火炉，红泥小火炉上放着小铁锅，等待食客来“开堂”。经典的九宫格锅底，红彤彤的牛油底上飘着大红辣椒，光是看着已经让人口水直流。一叠叠毛肚、牛肝、血旺、蒜苗……展览似地陈列在桌上，其中毛肚是必点，红泥小火炉熊熊燃烧，火锅咕噜噜的响着，一家人围坐在一桌吃火锅，幸福感油然而生。肥瘦相间的羊肉卷在红汤锅中涮上一涮，羊肉变白就可以吃了。沾了牛油和辣味的羊肉卷口感更加鲜香，肉质肥嫩，口感倍棒！

地址：合肥市宁国南路与望江路交口

电话：0551-63351921 18855161921

人均：99元

海底捞

肥牛

羊肉卷

抛去海底捞排队等到地老天荒这一点来说，这家火锅店还是十分值得推荐的，光从海底捞的贴心服务来说，就足以让吃货来这等位了。海底捞经典的鸳鸯锅底，红汤辣得过瘾，白汤清爽养生，光凭口味就征服了吃货。在辣锅中放入大片的肥牛，一大口肉放到嘴里，吃起来倍儿过瘾!羊肉卷、嫩牛肉和黑毛肚样样都让吃货吃得大呼满足~

地址：长江西路189号之心城购物中心5F(多店)

电话：0551-68839000 0551-68839006

人均：102元