合肥深藏老城区里的小食光 转身遇见一家超“得味”的红烧牛肉面！

说到合肥长江饭店、红星路、益民街、舒城路……我想大概都不陌生吧，无论是当年合肥地标性建筑长江饭店，还是满是涂鸦墙和红星路，还有小吃众多的益民街舒城路，作为老合肥人当然没事要来通过食物来缅怀一下青春。殊不知刚吃完路拐角那家的鸡蛋饼，转身遇见孔雀蓝招牌的“午味”，中午的味道?待我进去探究一番…… 原木色的桌椅、红钻瓦块的墙纸，亮堂的大厅，耐心...[详情]

中秋节快来了！一招教你做出美味的冰皮月饼，超级好吃的哇！

这个方子，我用了很多年，每次做冰皮月饼都是用它。有很多同学尝试过这个方子，这些年也收到了很多反馈，有和我一样非常喜欢这个方子，每年必用它的;也有制作时候遇到各种问题的。因此，我先啰嗦几句。 很多同学制作时候遇到的最大的问 ...[详情]

让人念念不忘的蒜煮醋鱼鱼肉酸鲜可口，味道超级特别，再来三碗米饭！

香蒜糖醋鱼（关于量器勺，请参见本博客首页右侧栏图示。）【材料】大黄花鱼450g左右大蒜5瓣青豆适量草菇罐头适量【调味】番茄酱2/3大勺白糖1.5勺盐1/3茶匙清水3大勺湿淀粉少许油适量【做法】1、黄花鱼去内脏、鳞片，洗净控干水或用厨房纸拭干水分，鱼身两面各割三条口，用1/3茶匙的盐（此处盐量不在【调味】材料内）抹在鱼身上，抹匀后腌10分钟；2、锅内烧些许油至八...[详情]

合肥这几家特色烧烤，肉块焦香四溢，真让人看见了就忍不住口水直流！

自从人类学会了钻木取火，就把对烧烤的爱刻进了基因，油脂滋滋作响，肉块焦香四溢，真让人看见了就忍不住口水直流，恨不得扑上去啃一口。 在合肥，各式各样的烧烤馆子随处可见，烤羊肉，烤猪肉，烤牛肉...... 对于吃货来说，凡是肉皆能烤。一顿色香味俱全的烧烤盛宴，能让人回味好几天。但能否吃到好吃的烧烤，却是一个技术活〜 吃烤肉，不纠结〜 大合肥的烧...[详情]

合肥美味牛排大推送，来看看这些美味可口的小牛牛们！

相信大家都爱看去年热播的“好先生”，看孙红雷如何由“极限挑战”里的大傻，孙漂亮晋升为“好先生”里的好先生，孙大厨！说起好先生，作为一枚地地道道的吃货，对其印象最深刻的除了他在电视剧里的演技爆棚，最重要得莫过于他那精湛的厨艺！一说起好先生，就让楼主想起他做的那令所有人垂涎欲滴的惠灵顿牛排！看完这个，估计吃货们也都对牛排蠢蠢欲动了吧〜下面楼主...[详情]

弥补宝儿，妈妈自制的晚餐

由于宝儿长年吃学校食堂，用脚趾头都能想到，一定是吃厌烦了，这不要赶在周四把菜买好，洗净，周五晚上宝儿放学进门就有妈妈牌可口的饭菜吃了。 说不多说还是先描述一下过程吧，周四5：30分下班，收拾收拾立即冲出去打卡， ...[详情]