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2018-10-17 炒菜花时不可焯水太久 多加1步再下锅炒脆嫩可口

今天跟大家分享的这道“干煸菜花”是做法失误最多的一道家常菜,请记住炒菜花时,万万不可焯水时间太长,多加1步再下锅炒,才脆嫩可口。这道菜烹饪难度略微有点大,仔细跟着下面步骤尝试一遍,看看自己的做法是否正确。[详情]

2018-10-17 秋高气爽大闸蟹正确打开方式 这样做蟹黄肥美蟹肉鲜甜!

偷偷捞了几只未开捕的阳澄湖大闸蟹,提前替你们尝了个鲜……蟹腿硬硬的塞满了肉,吃起来甜丝丝的,蟹黄也肥美饱满,蘸了料一口抿下,可以作为人生最幸福时刻的前五。[详情]

2018-10-17 银耳雪梨羹清润爽口 秋季润肺的最佳选择!

秋季干燥,充分浸泡的银耳更加软糯,胶质丰厚,包裹着冰糖的清甜,舀起一勺吞下,温柔地滑进胃里,清润爽口,好似喉咙被洗涤净化了一遍般的舒服。一碗下肚,整个人都熨帖平整了,连一颗心都满满的。今日份的晶莹剔透你收到了吗?[详情]

2018-10-17 秋冬交替的季节要多吃它 抗菌杀毒超级健康

秋冬交替的季节,无论大人还是孩子,只要抵抗力稍稍差一些,都特别容易感冒。所以在这个季节多食用一些抗菌杀毒的食材特别的有必要。[详情]

2018-10-17 深秋多吃这道菜 补脑补钙提高免疫力

这几天的合肥真是凉意十足啊,早晚都很冷,差不多都十几度,只穿件薄外套恐怕也不行了。这个时候人的身体是需要积攒热量来过冬的,所以,天一冷,人的食欲也跟着上升起来。[详情]

2018-10-16 刚刚还在炒菜命瞬间就没了 厨房六大夺命行为

厨房,本来是香气四溢的地方。可操作不当,也会是悲剧发生的地方......这几起要命的事件都发生在厨房里!一定要注意![详情]

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厨房安全

2018-10-16 剩的饺子皮别丢 叠一叠煎一煎做出香脆可口的葱油饼

前段时间,我在朋友圈晒早餐都有葱油饼,我写了传统的葱油饼做法,有的朋友们说要揉面,自己做太麻烦了,能不能想办法把葱油饼做得简单一些。我记着要写一个简易版的葱油饼做法。[详情]

2018-10-16 这菜比肉受欢迎 从夏吃到秋还不够

今儿美食,是宝妈家很喜欢的一道菜,上桌率很高。它的主要食材是茄子,说起茄子大家并不陌生,老少都爱,香软好吃。[详情]

2018-10-16 星级酒店大厨分享做菜秘方 赶快收藏!

酒店大厨分享的做菜秘方,不仅有素菜、荤菜的做法,还有调味的小技巧,赶紧收藏学起来,你也能做出星级美食![详情]

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