合肥1912中影附近有不少小吃店，门头很小，这家“串门”说它巴掌大丝毫不为过，不注意几乎都不容易被发现的小店，居然也食客不断。店里卖的东西不多，只有简单几样，一类是串串，另一类是外婆手作水烙馍和千张卷，搭配一些饮品，就成了街头最简单的一餐。
串门
东西不多，味道却还过得去。尤其是手工做出来的千张卷，很家常，让人想起家的味道。千张，北方称为豆腐皮，是一种极薄的豆腐干片，可清炒，可煮食，当很有质感的豆腐皮，遇上一些爽脆的土豆丝与小菜，一口咬下去，味道层层而来，既开胃，又好吃。最寻常的家常味道，是对胃袋最妥帖的照顾。咬下去，满是踏实的感觉。
串门之串味
千张卷（资料图，具体以店内为准）
水烙馍（资料图，具体以店内为准）
另一款水烙馍，烙馍是河南、安徽北部的地方特色食品，它既不是用饼铛烙的，也不是在铁板上摊的，而是用蒸的方法制作的，因此叫做“水烙馍”。水烙馍其实和煎饼很像，都是卷起来吃的。但是味道却很不一样哦，水烙馍软嫩、水分大，质薄，透光度高，简简单单地卷上一些家常菜，味道就很经典。
串串荤素兼有
今夏最流行的串串，在这里也能觅得踪影。他们家的串串，更偏向于四川的那种冷锅串串，荤素都有，比如香菇、千张卷、海带、鹌鹑蛋、鸡心、鸡肫等，素菜1元/串，荤的2元。串串的味道还是不错的，麻辣适口，跟合肥本地的油炸麻辣串口感不同，冷锅泡出来的串串，味道似乎更巴适。
温馨提示，店内小吃随心点，点完打包带走即可，因为店内小到根本无法堂食。
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