昨天中午从公司走去胖倩家蹭饭，路上天气很好，就是冷到想哭，风都刮成了冰风，小编脸大感受尤为明显。走到小区门口碰见卖烤红薯的大妈，红薯个头又大烤得又均匀，于是丝毫不犹豫挑了两个大红薯。捧在手里的那一刻，感觉这才是冬天应该有的样子，再怎么冷，只要有好吃的就不是问题，合肥已经进入一年中冷的时候，错过这一两个月，这些冬天标配的美食，好像怎么吃都不够爽了。

所以，记下这些美食，抓住这个冬天，都去吃一遍吧！

羊满堂

羊满堂

相比合肥的老牌羊肉馆，羊满堂卖得不算便宜，在这个冬天突然出现，意外地温暖了每一个爱吃羊肉的吃货。羊满堂每一滴羊肉汤都很良心，为了成就梦想中这碗真正的萧县羊肉汤，创始人李健抛弃了百万年薪。

羊满堂

羊是萧县300天的白山羊，汤鲜味厚膻气少是这种羊的特点，1斤的羊骨只能熬出3碗羊汤，因为不勾兑，羊肉汤汤汁醇厚乳白，不膻却充满羊肉香气。

一店地址：蜀山区皖河支路美食街中段

电话：0551-63668147

二店地址：怀宁路与贵池路交口东北角

电话：0551-63628147

人均：30元

萧县咱家全羊馆

萧县咱家全羊馆

萧县的羊肉好吃，在咱家全羊馆，从羊头到羊蹄都能做菜：羊头、羊排、羊拐、羊蹄、羊耳等，爱吃羊肉的吃货绝对不要放过这里。

萧县咱家全羊馆

羊肉汤只是白煮，汤白而浓稠，还不腥不油不腻，菜单从头看到尾，全羊席几乎都是拿羊肉汤带出来的。手抓羊肉软香筋道，配上蘸料鲜香口感好吃到要上天。咱家全羊馆的烙馍更是比羊肉汤还“萧县”，烙馍配羊肉汤，不赶春运也像回到了萧县。

地址：太湖路与桐城南路交口往东50米路南(近太湖路)

电话：0551-63418469

人均：60元

山羊部落

羊骨汤

淠河路上的这家山羊部落是无意中发现的，那么大的招牌似乎从来没看过似的，可能是因为这附近一带烤羊腿的店太多。去隔壁这家服装店买衣服时，店主热心推荐的，便前去一尝……他们家的羊骨汤，绝对是下雪天必点，喝上一碗，整个人立马暖和起来。

羊排

山羊部落的羊烤起来很诱人，羊排与羊肉串都好吃，羊排脂肪多一点但是不腻，肥肉部分软滑，脂肪混合瘦肉在口腔中炸裂，拌上孜然的味道，这很羊肉。

人均：50元

地址：合肥市蜀山区五里墩街道·家家景园

电话：13610075966/18226097885

小牧谣

羊肉汤

小牧谣”源于古徐淮皖北萧县地区的柏氏全羊馆，而柏氏烹羊的历史可以追溯到清代，可谓百年名吃。这里的羊肉汤味美汤鲜，醇香入口，胜似神仙，更有很多以羊肉为主打的美食，几乎可以拼成一桌“羊肉宴”。

人均：17元

地址：合肥市包河区马鞍山南路100号新都会

皖北羊家庄

皖北羊家庄

皖北是省内主要产羊区，当地人喜欢吃也会吃羊肉。老板是宿州人，烤肉串的也是宿州人：“到咱虚线，什么都不用说，就说找羊肉串大王，那就是我!在虚线，仅羊肉串我一天能卖掉7只羊”。

孜然羊肉

羊肉与孜然，可以说是天造地设的一对，尤其是在爆炒羊肉时，加上孜然调味：羊肉在锅中翻炒，微微变色的时候就撒上孜然，随着温度变高，羊肉渗出的油脂引爆了孜然的味道。双重鲜香一起飘来，任谁的食欲能不被勾起?用经典的皖北烙馍卷上刚出锅的孜然羊肉，绝配！

地址：宁国南路5号

电话：0551-64658555

人均：45元

萧县丁里羊肉馆

萧县丁里羊肉馆

萧县羊肉是安徽的传统饮食，尤其丁里镇的羊肉汤独树一帜，在合肥算是比较正宗的一家羊肉馆。羊肉汤放心喝，没有加其他调料，故乡情的组合烙饼很有特色，其他羊肉馆没见到，推荐羊肉汤、故乡情、羊肉串、烙饼卷菜。

人均：65元

电话：0551-68999677

地址：蜀山区 聚云路(天鹅湖畔小区东门北50米)