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只需要1根香蕉2个鸡蛋 香甜又酥脆让大人孩子抢着吃!

1 2019-04-10 10:17 来源:搜狐美食
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香蕉是日常生活中最常见的水果之一,相比于其它的水果,香蕉最大的特点就是口感软嫩,而且淀粉含量也极其丰富,不仅好吃有营养,还能补充身体所需要的热量。但是大家都知道香蕉并不适合长时间的保存,买回家两三天就会开始变质,而且不能放在冰箱中冷藏。

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今天洛洛教大家一个香蕉的新吃法,加上2个鸡蛋,简单一做就是一道十分可口的甜点,香甜又酥脆,香脆的外皮裹着嫩嫩香蕉肉,咬一口,暖暖的炸香蕉融化在心窝里,我每次在家做,大人孩子都抢着吃。如果家中有吃不完的香蕉,可以试试这种新做法,简单好做,当早餐当甜点都非常合适。

需要的食材和配料:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

做法和步骤:

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1、准备几根香蕉,去皮之后切成三段,然后将每一小段再切成四份,像图中这样,切成一个个香蕉条就可以了。

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2、准备3个碗,分别倒入鸡蛋液——面粉——面包糠。取出一个切好的香蕉条,先均匀地裹上一层鸡蛋液,然后再裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠。注意每一层都要裹得均匀一些,面粉不能裹得太厚,不然做出来的口感不好。

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3、所有的香蕉条都裹好之后,就能起锅开始炸了。锅中加入足量的食用油,开大火预热,等油温升至6成热(160度左右)的时候,转小火加热,然后将准备好的香蕉条下锅炸,炸的时候注意多翻面,一直炸至香蕉条两面金黄,就能控油出锅了,咱们的【脆皮香蕉】就做好啦。

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1根香蕉2个鸡蛋,简单一做,就能金黄酥脆,香脆的外皮裹着嫩嫩香蕉肉,咬上一口,真的好吃的停不下来。喜欢的朋友也可以在家试试这种新做法,简单好做,当早餐当甜点,大人孩子都超级喜欢,以后家中香蕉买多了,就能这样做着吃啦。

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【需要注意的细节】:这种做法不仅适合香蕉,咱们之前介绍过的【脆皮鲜奶】也是用这种方法做出来的,还有很多水果和根茎类蔬菜,比如苹果、土豆、南瓜、紫薯等,都可以这样做,同样美味可口。喜欢的朋友一定要在家试试,以后就会有很多香甜酥脆的甜点可以吃啦^_^

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原标题:1根香蕉2个鸡蛋,教你一种新做法,香甜又酥脆,大人孩子抢着吃
万家热线版权及免责声明 编辑:宋晓仙 [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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Charly929 通过安徽资讯客户端 发表

脆皮香蕉做法

2019-4-24 07:05

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