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这个菜遇到一定要买 好吃好做营养多

1 2018-11-06 09:25 来源:搜狐美食
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荷兰豆是我家经常会买的一样蔬菜,好吃好做,营养也多。家中孩子特别喜欢吃这个菜,以前外出就餐的时候,这是一道保留菜品,每餐必点的一道菜,清炒荷兰豆或者是荷塘小炒,只要是有荷兰豆的菜都爱吃。

荷兰豆

我经常会在家门口的菜市场里买工荷兰豆,新鲜的很。那里的荷兰豆是按盘卖的,五块钱一盘,这一盘的量,我炒菜能做两次。但现在天冷了,这个价钱肯定是买不到了,但每次遇到,我还是必买。

荷兰豆能益脾和胃,经常食用,对脾胃虚弱等症状都有很好的辅助作用。今天用荷兰豆和香肠一起炒的,味道香喷喷。荷兰豆借了香肠的肉香味,更适合无肉不欢的人享用呢。

所需食材:

荷兰豆300克,香肠2根,胡萝卜1根,盐1克

做法:

1.荷兰豆择洗干净,去除筋,胡萝卜切片。香肠切成片。

2.锅中放适量的油,油热放葱花煸香。先放胡萝卜片煸炒,再放香肠片煸炒。

3.倒入荷兰豆,煸炒匀,加入1克盐炒匀。这个过程不用太久,荷兰豆很易熟,变色后再炒片刻即可。

原标题:天冷,这个菜不便宜,但遇到一定买,好吃好做营养多,每周做一回
万家热线版权及免责声明 编辑:孔园园 [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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lujun 通过万家热线 发表

荷兰豆,跟那种没结豆的豌豆一样的。

2018-11-6 16:25

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