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蔬菜这些健康的做法油脂更低 聪明吃货都爱它!

1 2018-06-14 08:58 来源:豆果美食
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什么?你担心蔬菜不好吃?才没有!今天小编给你们带来了这些将蔬菜做出肉感的方法,选用新鲜的时令食材,简单的家常做法,让你轻松获得吃肉的满足感!作为追求健康的智慧吃货,快来优雅地吃素吧~

鱼香茄条

鱼香茄条怎么做好吃 萝卜丸子怎么做好吃

 

主料:茄子|500克、

辅料:泡辣椒|3根、泡姜|1小块、葱花|1茶匙、生抽|1汤匙、蒜末|1茶匙、料酒|1汤匙、醋|2勺、香油|1茶匙、盐|适量 、水|5汤匙、糖|2调味匙、郫县豆瓣酱|1汤匙、干淀粉|1汤匙、水淀粉|2汤匙、鸡精|半调味匙

1. 茄子洗净后去皮切条,放适量干淀粉。

2. 茄条入油锅炸熟后,捞出备用。泡椒、泡姜切碎后备用。

3. 葱切碎,蒜拍碎,郫县豆瓣酱切碎备用。

4. 将生抽、糖、醋、料酒、香油、盐、水调成鱼香汁备用。

5. 热锅入适量食用油,下入泡椒、泡姜、蒜末爆香,放入豆瓣酱爆香。

6. 放入味汁煮滚后,放入茄条翻炒。

7. 最后放入适量湿淀粉勾芡,出锅后撒上葱花即可。

萝卜丸子

鱼香茄条怎么做好吃 萝卜丸子怎么做好吃

 

主料:胡萝卜|1根、鸡蛋|1个、淀粉|1汤匙、面粉|适量、

辅料:青葱|10克、盐|适量、胡椒粉|适量、

1. 胡萝卜洗净刨成丝,用少许盐腌制20分钟后,挤掉多余的水份。(胡萝卜可以用白萝卜、青萝卜代替。)

2. 青葱切成葱花备用,面粉和淀粉备用。

3. 鸡蛋、盐、胡椒粉和面粉、淀粉放入萝卜丝中,拌匀即可。(面粉不要放太多,薄薄地裹上一层就好。)

4. 用筷子取少许萝卜丝糊,弄成球状。

5. 锅里倒油,烧至5成热,放入丸子,用中火炸至微金黄即可。

6. 取出,用厨房纸巾吸干多余油分就可以吃了,沾些番茄酱会更美味。用竹签串起,小朋友会更加喜欢~

原标题:蔬菜如何做出肉感?这些美味健康的做法,油脂更低不上火,聪明吃货都爱它!
万家热线版权及免责声明 编辑:李志慧 [此文系转载,来源于豆果美食,版权归属原作者]
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Charly929 通过安徽资讯客户端 发表

看着挺不错

2018-6-15 10:32

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