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金黄酥脆又绵软的薯饼 7步搞定超美味!

3 2018-04-17 09:13 来源:搜狐美食
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小编还记得第一次吃m记的薯饼,口感简直惊艳!心想无论如何都要复刻一下~油炸的薯饼热量高又不太健康,换成煎的就好了很多。色泽金黄,土豆的香气让人垂涎欲滴,咬一口,外皮酥脆,内里绵软,淡淡的咸味和油香,早餐吃两个,别提多满足了!快学学吧~

土豆丝饼怎么做好吃 土豆丝饼做法大全 早餐吃什么饼

最好吃的土豆丝饼

主料:土豆3个

配料:小葱50克、五香粉2茶匙、精盐适量、油适量

1. 土豆去皮洗干净,香葱洗净切碎。用刨丝器刨成细丝。

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2. 加2茶匙五香粉、香葱碎、适量盐拌匀。

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3.平底锅刷上一层油,取适量土豆丝放入锅里,用锅铲压扁整圆成小饼状。

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4. 中小火煎制。一面金黄色变脆时,翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。

5. 金黄有脆皮,里面软绵绵的,非常好吃!可以蘸番茄酱噢~

小贴士

1. 这个土豆丝饼没有放淀粉或面粉,所以土豆也不用泡水去除淀粉,这样的土豆丝饼口感更好。

2. 煎的时候要中小火煎制,火太小了不容易出脆皮、口感会棉,火大了容易焦。

原标题:金黄酥脆又绵软的薯饼,7步搞定超美味!
万家热线版权及免责声明 编辑:李志慧 [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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3 评论 查看更多 网友热评

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Charly929 通过安徽资讯客户端 发表

七步骤搞定

2018-4-22 06:57

Charly929 通过安徽资讯客户端 发表

薯饼做起来

2018-4-20 07:00

纵月揽月 通过安徽资讯客户端 发表

简单好吃的

2018-4-17 18:21

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