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合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

3 2018-02-10 09:39 来源:万家美食
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小学放学的时候,我背着双肩包蹦蹦跳跳的走出学校,迎面看见妈妈在门口等我放学,学校门口有一间面包店,卖的面包品种不多,爱吃甜的本性却总是能勾起食欲,妈妈经常会嘱咐我小孩子要少吃点糖,不然会虫牙,我们还是会怯怯的嚷着要吃,但是面包的甜确是妈妈能接受的温和健康的,在那个年纪这是最好的甜品了。

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

这样的场景在小时候便印记在脑海,即便现在有琳琅满目的甜品店,那间从小吃到大的烘焙屋却始终无可替代。

有时候看装潢便可看懂一家店,甜嘟嘟烘焙坊没有过多的修饰,不大的店面干净整洁,面包、饼干、曲奇、泡芙……每一样都摆放的井井有条,来往的路人有的是因为香味扑鼻忍不住去称了点吃的带走,有的是吃了很多年专门跑来买了一趟。

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

只见货架上的甜品空了又加、加了又空,门前称重的小姐姐忙的不亦乐乎,后面烘焙间的3个师傅也是时刻没停下功夫制作。

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

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奶酥蛋糕

一家店能开13年,经久不衰的经典美食一定是能撑住场子的,奶酥蛋糕便是众多甜品中“辈分”最高的一个,从开业便有了,也是延续至今最火的,蛋糕是切块散称的,用的是满满的新西兰安家黄油加蛋黄,质地紧实,又非常酥软,外皮淋上了以奶粉为主料调制的酱汁,奶香味十足,不愧是“扛把子”!

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

奶酪饼干

造型超Q,嗲嗲的,厚厚的奶酪被两片酥脆的饼干夹着,吃的时候可以“扭一扭、舔一舔、再泡一泡”,奶酪的口味超级浓郁。

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

法式乳香片

调制的奶酱浸透法棍的每一个孔,每一丝面包都喝足了奶香,放进烤箱烘烤1小时,直到烤得外层焦黄香脆,内里韧性十足,一口下去满满奶香。

合肥这家火了13年的烘焙坊 经营着小学校门口的味道

万家热线版权及免责声明 编辑:孔园园
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3 评论 查看更多 网友热评

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362bsa 通过安徽资讯客户端 发表

饿了么都7搜不到,线上哪里有?

2018-2-10 16:02

362bsa 通过安徽资讯客户端 发表

想吃。口碑饿了么一会看看有没有

2018-2-10 15:54

qing01 通过安徽资讯客户端 发表

火了13年。

2018-2-10 15:34

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