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赵薇中餐厅再火 也比不上合肥这6家中餐厅的味道

我要评论 2017-08-17 09:02 来源:万家美食
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古井祥记中餐厅

作为合肥比较知名的五星级酒店,古井假日酒店祥记中餐厅在业内口碑极佳,融汇徽州经典菜式及一些创新美食,总是能在不经意间撬动食客味蕾,给人留下极为深刻的印象。

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精心从开口凉菜开始,亳州变蛋采用传统工艺制作,味道鲜美。变蛋其实又叫松花蛋或皮蛋,不过与一般的皮蛋不同,亳州的变蛋是用鸡蛋做的,颜色晶莹剔透,呈橘黄色。

金牌元宝虾,个头均匀,油炸后虾壳与虾肉分离得透彻,吃起来也很方便。

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胡适一品锅,又名绩溪一品锅,农家菜,属于徽菜,发源于安徽省绩溪县上庄,口味咸鲜微辣,鲜嫩可口。 近代学者胡适先生是绩溪上庄人,对“一品锅”情有独钟。他说,每到工作压力沉重,感觉情绪压抑之时,便会到厨房去,烹制这道家乡名菜,胡适一品锅由此名扬天下。

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值得一提的是,祥记中餐厅每隔一段时间会根据时令调整菜单,保留原有的经典菜式,加入创新的时令菜,让食客每次前来总能发现一些不一样的味蕾惊喜。

电话:0551-62206298

地址:合肥市瑶海区长江东路与滁州路交口西北角古井假日酒店29楼

备注:所有菜品根据店内菜单为准

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