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好吃到汁都不剩的土豆泥做法 鲜香下饭全家喜欢

我要评论 2017-08-01 08:46 来源:搜狐美食
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说到土豆,我想不爱吃的人真是不多,就像那道经典的土豆丝,国人都是百吃不厌。全家都爱吃土豆。无论是炒着吃,凉拌来吃,都来者不拒。这次儿子想吃土豆泥。那还不好说,这土豆家里可是天天备着,这次用剩下的肉馅做成了浇汁,配上土豆泥特别好吃。

土豆泥怎么做 肉沫土豆泥 家常土豆做法推荐

食材:土豆2个、肉末100克、香葱1根、水淀粉适量,盐半勺、甜面酱1勺、胡椒粉少量。

做法:1、准备好食材。

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2、土豆去皮切块放入水中煮熟。

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3、捞出来先在盘中放凉一会。

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4、土豆装入袋中用擀面杖擀成土豆泥。

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5、用少许的盐和胡椒粉调味,土豆本身很淡,少许加点调味料口感更好,但注意料放的别太重,之后的肉末本身也带着咸味的,小碗内壁涂食用油(好脱模)装入土豆泥压紧。

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6、将淀粉加水调成芡汁,葱花备好。

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7、 把土豆泥倒扣在盘子中。

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8、 锅内入油烧热,放入肉沫翻炒,炒至变色加入甜面酱或豆瓣酱炒匀。

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9、倒入调好的芡汁。

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10、看到汤汁稍微浓稠即可。

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11、最后把炒好的肉馅浇在土豆泥四周撒适量香葱碎即可。

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吃的时候用勺子挖一些土豆泥,在带一些肉末汁,一勺送进口中,混合起来的滋味实在太好吃了!

原标题:好吃到汁都不剩的土豆做法,鲜香又下饭,全家喜欢
万家热线版权及免责声明 编辑:官倩 [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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