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寿司这样做好看又好吃 再也不用担心小孩不吃饭

我要评论 2017-05-19 06:46 来源:搜狐美食
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心形寿司

寿司这样做好看又好吃     再也不用担心小孩不吃饭

食材:紫菜片1片,白米饭1碗,拌饭香松,寿司醋

做法:1.把模具摆放好,铺一层保鲜膜

2.放上紫菜(紫菜可能要比模具大,用剪刀剪短一点就行)

3.米饭里放上寿司醋和香松,把饭拌均匀后铺到磨具的紫菜上,中间放上喜欢的香肠黄瓜之类的,再铺一层米饭后用磨具压实

4.最后把紫菜合并用饭粒粘好边边,用模具压出桃心的形状

5.PS:最后切寿司的时候可能会损坏已经压好的形状,不过不要紧,只要切完后再用模具压一下就恢复了

三文鱼虾寿司

寿司这样做好看又好吃     再也不用担心小孩不吃饭

食材:三文鱼,虾,寿司醋,白米饭,酱油,芥末,海苔,白糖

做法:1、蒸熟的米饭盛入大的玻璃碗中(最好用圆粒的做寿司的大米,米饭蒸的稍微干些),不太烫的时候加入少许白糖和适量寿司醋拌匀(根据自己的口味加,把握不好就尝一尝)

2、活虾入开水中煮熟,去掉头,虾线,从里侧用刀切开,但不要切断

3、戴上一次性手套,取适量米饭放入手中

4、捏成细长型的米团

5、海苔剪成条,从中间包住米饭

6、米饭上面放上切好的三文鱼片和处理好的虾

7、寿司酱油和芥末一起拌匀即可

蟹子鱼子寿司

寿司这样做好看又好吃     再也不用担心小孩不吃饭

食材:江米黑米,寿司醋酱油,沙拉酱,紫菜,肉松,蟹子鱼子,海鲜酱,鸟蛋

做法:1、选取上等黑米,做出来色好看有食欲

2、肉松备用。根据个人爱好,喜欢什么备什么料

3、芥茉寿司醋和寿司酱油

4、沙拉酱做寿司常用的。

5、将黑米煮熟并冷凉备用

6、冷凉后将寿司醋倒入适量搅伴

7、取一小分米团

8、将米团揉捏成长方体。要紧一些

9、切一三历米宽的柴菜条。长宽视你捏的米团而定

10、用柴茶条紧贴着米团包起

11、在米的上方放上你喜欢的配料。比如肉松。沙拉酱

12、还可以放鸟蛋

13、也可以把各种料伴在一块

肉松寿司

寿司这样做好看又好吃     再也不用担心小孩不吃饭

食材:大米,海苔,黄瓜,肉松,白醋,盐少许,白砂糖

做法:1、将大米反复淘洗至水清无混浊,与水1:1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热

2、1.5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗中用筷子搅匀(此比例仅为个人口味,大家可以依据自己的口味在拌米饭时,增加醋/糖的量)

3、将拌匀的糖醋汁倒入米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入米饭中;取1块寿司帘上铺1片海苔备用

4、取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上(注意各留1厘米左右的空隙,不要铺满,此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳),再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松

5、将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3

6、第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可

原标题:超详细教程教你寿司怎么做?大人孩子都爱吃!
万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲) [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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