万家热线·美食  

美食> 达人厨房 > 正文

春分美食推荐:美味爆表的莴笋炒鸡蛋 与米饭搭配简直是绝配

我要评论 2017-03-20 10:12 来源:搜狐美食
分享到:

春分来了,春分节气吃什么美食呢?今天为大家推荐一道莴笋炒鸡蛋。吃货君从小时候起就喜欢吃莴笋,那会儿不喜欢吃蔬菜,就只有莴笋能吃上几口,家里就一直给做莴笋吃,一来二去竟然渐渐吃出了感情,现在一打算吃点清淡的菜,头一个就想到了莴笋。

说起这个莴笋,它最经典的搭配就是鸡蛋了,莴笋炒鸡蛋可一直是我的最爱。多吃点莴笋可以有利于促进排尿,减少对心房的压力,搭配上鸡蛋养心又润肺,尤其现在是春季时节,莴笋正好是时令菜,这时候的莴笋最新鲜了,炒完之后绝对是口感鲜嫩,美味无比啊。

合肥美食

莴笋炒鸡蛋

材料:

鸡蛋,莴笋各150克,红椒适量,盐3克。

做法:

1、鸡蛋打碎入碗,搅拌均匀。

2、莴笋去皮洗净,切成菱形片;红椒洗净,切片。

3、油锅烧热,下鸡蛋煎熟盛起;锅内留油烧热,下莴笋、红椒翻炒片刻。

4、倒入鸡蛋同炒,调入盐翻炒均匀即可。

好啦,莴笋炒鸡蛋就这样做好了,真是简单营养又美味呢,对了,最后给大家一点小提示,起锅后可以往锅里再撒上点葱花,进一步的提升口感!

原标题:这个菜春季必吃,配上点鸡蛋一块炒,养心又润肺!
万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲) [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
  • 万家美食频道官方微信

    万家美食频道微信

    微信号:hfshq2014

    微信扫一扫,关注公众号

  • 安徽资讯APP

    安徽资讯APP

    扫一扫,安徽尽在您手中

  • 万家热线今日合肥

    万家热线今日合肥

    微信扫一扫,使用小程序

    每天10分钟,通晓合肥事

分享到:

查看更多 网友热评

发 表以上言论仅代表用户个人言论,万家热线保持中立

26个活动正在进行 最新活动

更多专题报道

2017年安徽高考合肥赶考地图

5月24日,2017年安徽高考合肥高考考点发布。合肥市区设置19个考点847个考场...[详情]

新闻排行

  • 24小时/
  • /