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【影响力2016】7大美食推荐之徽菜 不出合肥就能吃到的极品徽菜馆子

我要评论 2016-12-07 09:40 来源:万家美食

导语:万家热线年底大型策划选题“影响力2016”正在进行,美食休闲频道将从“十大行业影响力人物”及“7大美食推荐”两个方面总结回顾2016年那些有故事有建树的人物、有情怀有味道的美食。

身在合肥,经常会被这样的问题难倒,合肥哪家徽菜馆子好吃?合肥哪家徽菜味道正宗?徽菜包罗万象,并不是单单指徽州的美食,其中更包括安徽的各市县 的特色美味,经典的毛豆腐、臭鳜鱼不能少,接地气儿的烙馍、馓子也不容错过。借着“影响力2016”美食推荐的机会,小编把那些合肥口碑不错的徽菜馆子推荐给大家,不出合肥就能吃到正宗的安徽美食,寻遍好的“徽味道”。

合肥好吃的徽菜徽天下

合肥好吃的徽菜馆子徽天下美食

徽天下

每次路过合肥后街旁边的徽天下,总能被其霸气的门头以及外观所吸引,今天小编终于决定去一赌徽天下的风光。登上一截高高的台阶,终于来到徽天下门口,放眼望去,似是远离了城市的喧嚣,仿佛走进一片世外桃源:安静的小路、葱郁的小花园、复古的包厢……

徽天下主打创新式徽菜,臭鳜鱼、酱猪手、红烧肉、油茶汤等等 ,都是经典的徽式名菜,等待你去品尝。

人均:65元

电话:0551-63472866

地址:合肥市皖江东路与马鞍山路交口东30m

 合肥美食晒秋

合肥美食美味猪蹄

狮城徽宴楼晒秋

徽州晒秋位于芜湖路与金寨路交口,是安徽大连锁徽菜酒楼狮城徽宴楼的“浓缩版”,使得狮城徽宴楼在合肥美食圈中更加平民化。晒秋,寓意晒出来的幸福美味,让人不禁联想起红彤彤的柿子,金黄色的玉米,鲜红的辣椒……这些被百姓晒出来美食,给人一种收获的喜悦。据悉,为了能够贴合“晒”这一层寓意,晒秋菜品原材料多是产自农家的天然、无公害作物,让顾客可以毫无顾忌的晒出美食。

晒秋内部专门开设了两个透明厨房,数百道菜品从这里制作完成送到食客手中,让食客可以现场观看菜品制作的全过程,享受这样“晒”着制作的美味。据了解,目前狮城徽宴楼晒秋拥有500多道精致菜品,烹、炸、蒸、煮等各类美食,食客可根据个人需求随意选购。

人均:50元

电话:0551-62837799

地址:蜀山区金寨路252号武警医院南区

 合肥好吃的徽菜馆子披云徽府

合肥好吃的徽菜馆子毛豆腐

披云徽府

在合肥披云徽府,太白鱼头是徽州美食的代表之一,从鱼头的配料到上桌前的每一道工艺都在阐释着徽文化的精髓。因此太白鱼头的美味如同其典故一般口口相传,酌一杯酒,品一口鱼汤,道出“醉”美徽州情怀……

徽府红烧肉是一道大家赞不绝口的一道菜,红烧肉色泽鲜艳,约有3、4厘米的厚度,肥瘦相间,瘦肉的部分吸足了汤汁儿,上面一层肥肉和皮变成透明的红色,晶莹剔透,撒上一把绿油油的葱花,别提多好看了,让人食欲大开。

人均:88元

电话:0551-63878777

地址:经开区繁华大道398号

合肥徽菜馆子淮上小菜

合肥美食水烙馍

淮上小菜

淮上小菜源于民国,因做法考究品质上乘,深受各界名流追捧。食材均取自淮河流域农特产,故深得百姓钟爱。无论是政坛要人还是文人墨客,款待宾客皆以淮上菜为主,皆因淮上菜系有味、有色、有底气,充分展现安徽味。

养生猪肚、红烧肥肠、银鱼浦鸡蛋、秘制羊排、臭鳜鱼等等是“合肥味”也是“安徽情”。新鲜的猪肚精心清理后配上来自黄山太平的配菜,爆炒后Q弹入味。精选猪肠仔细清洗用心烹制,卖相就能馋死你。

人均:30元

电话:15755101227

地址:淮河路步行街与环城公园东路交叉口梦之城4楼

合肥好吃的徽菜馆子逍遥食府

合肥哪家徽菜好吃干锅猪头肉

逍遥食府

逍遥食府是合肥融侨皇冠假日酒店全新打造的平价厨房,位于酒店一楼,整体环境十分幽静。主打合肥本地特色美食,酒店中餐厅主厨坐镇,优选食材,精湛技艺,打造口味极佳的中式美食。小编翻看了菜单,从十几元到几十元价格不等,有的菜品甚至比苍蝇馆子价格低一些,性价比极高!

腰豆炖猪手、小鸡烧蘑菇、锅脆腩筋、山药宽粉煮牛腱、干锅猪头肉、干锅萝卜肥肠等等,每一种都让人惊艳。合肥美食大咖评价:星级酒店服务,平价可口美食,必须点赞!

人均:50元

电话:(86)5516288 5066-6222

地址:合肥市庐阳区宿州北路融侨皇冠假日酒店1楼

万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲)
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