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隐匿于安徽雕塑院内的1898咖啡馆 不仅仅是咖啡那么简单

我要评论 2016-02-16 08:11 来源:楚楚好吃合肥
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1898咖啡馆,是以北大建校年份命名,依托北大校友创业联合会平台,由北大一百多位校友企业家、创业者、投资人众筹成立的国内首家校友创业主题的咖啡馆,旨在通过连结学校校、校友、社会、凝聚多方资源,打造校友创业之家。安徽省雕塑院,“博采众家之灵,览尽天地之气”,打造城市建筑、景观和园林设计,给予这座城市充满灵气和艺术的美。咖啡馆和雕塑院,看似二者截然不同的存在,却于各种机缘巧合下,融为了一体!

合肥人气咖啡馆1898咖啡馆

合肥1898咖啡馆1898咖啡馆内部环境

合肥创意咖啡馆精致包厢环境

隐匿在安徽雕塑院的1898咖啡馆,挂着咖啡馆的招牌却是一家有着淡雅美食的高端俱乐部,这里不但服务于北大校友及各位股东朋友,同时也对外开放,这是一处古色古香的四合院所,四处的雕塑和摆设都灵秀而生动,四水归堂局,天井方圆,很有境界,除去吃饭,旁边的书画院及美术馆都也都对外免费开放,可以参观可以附庸风雅可以欣赏别院各种雕塑盆景,在这般徽风皖韵的安静院落,也是极好的!

 合肥人气美食蔬果圣诞树

合肥美食素鸡

上来的第一份小景喜气气氛油然而生,圣女果和西兰花组合成的圣诞树,精巧而又隆重!美女很有心,晚上安排的都是些清新淡雅的小菜,清润了我们中午大鱼大肉的舌尖,很是惊喜!更惊喜的是,看似平常小菜入口的那一瞬间的惊艳:素鸡切薄片,入师傅私家秘方调制,根本没吃出素鸡软韧的口感,但觉酸甜脆鲜,呛辣回香,好吃的意外;萝卜丝也是一样,醋香丝脆,味蕾清新回味,鲜笋鸡蛋皮入高汤烩制汤汁鲜咸丝滑,润心细无声!

 合肥美食带鱼

带鱼选料上乘,未挂任何面粉勾兑,肉质紧实细嫩辣鲜,简单的食材却做出了最本味的味道,吃着丝丝入扣的鲜美回味,很是曼妙!黑胡椒牛柳,香嫩滑口,毛豆炸酱咸鲜酱香,好吃下饭,鱼头豆腐汤汁奶白醇厚,没有任何调味剂,尚为真材实料本味纯鲜!

 合肥美食毛豆米

简单炒菜却彰显功夫,几道小炒都色泽青翠,绿嫩生鲜,很是不错!越是简单的菜品,能做的越是口味不一般,越是不简单的一件事情,就是这么神奇的一次经历,这桌的小清新就是这么猝不及防的打动了我的心,极简至真,看似简单实不一般,这应该是美食的最高境界了吧……

1898高端俱乐部,格调高雅别致,雕塑小品意境深远隽永生动,菜品同样清新雅致,如春风拂面暗香浮动,适合不落凡尘清新脱俗,云淡风轻诗情画意的你,目前人均消费有128、158两种价位,平均每半月更新菜品,其镇店菜荷花鸡汤和佛跳墙要提前预定,就是地点相对偏远,不过要想和朋友来看看美雕看看书画,闲情逸致之后来此品尝同样清新脱俗的菜肴,也不失是一件美事……

地址: 开福路661号安徽省雕塑院

电话:135 1566 4305 苏总

原标题:雕塑院1898:不仅仅是咖啡馆那么简单
万家热线版权及免责声明 编辑:李慧(休闲) [此文系转载,来源于楚楚好吃合肥,版权归属原作者]
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