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在家用面条机做手擀面 筋道爽口吃起来那叫一个痛快

我要评论 2016-01-31 10:34 来源:搜狐美食
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北方人特别爱吃面条,炸酱面、麻酱面、长寿面、打卤面、凉面、豆角焖面……样样儿那么好吃!北京的大街小巷、超市、菜市场到处是卖切面的。做出的面条超棒啊!是熟悉的手擀面味,筋道爽口,吃起来那叫一个痛快!

手擀面

面条是非常古老的食物,它起源于中国,从东汉年间已有记载,至今2000多年的历史。面条不仅养胃,还能养发呢。面条中含有铜元素,我们的头发离不开铜元素,所以吃面条有养发护发的作用。

自制手擀面:高筋面粉600g 水240g 盐10 油10g

1、将面粉称量好,倒入面条机中,按下“全自动”键,让面条机先运行起来

2、从上方的入口处,缓缓加入水。做面条可以用水,也可以用等量的鸡蛋液或蔬菜汁。

3、随后机器会自行搅拌,不用管它,真的是省力省时,

4、约8分钟后开始出面。

5、因为出面口温度较高,面条会有粘连,可以打开电风扇吹着面条,在面条上撒些干面粉,可以让面条更加清爽,面条是连续的长长的,自己根据喜好剪断。

6、锅里水烧开,将面条抖抖下锅

7、煮好后盛出。

8、我们一下做了5回面条,一共用了6斤面粉。将面条分好装入塑料袋,系紧入冰箱冻起来,可随吃随取,非常方便。比吃方便面有营养且健康。

原标题:面条机做【手擀面】
万家热线版权及免责声明 编辑:官倩 [此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]
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