【探店合肥】“关于蒲的故事”和故事里的“董小姐”_

关于蒲的故事(合肥)

地址：合肥市宿州路与北油坊巷交口(李府后门，天庭宾馆停车场正对面)

微博：@关于蒲的故事

特色美食：店主妈妈亲自煎制的牛排与热狗;店主自制的奶昔;几十种可供选择的花样鸡尾酒;涂着特调披萨酱汁的吐司披萨

主营：简餐、小吃、甜点、咖啡、鸡尾酒，店里还会不定期举办年轻人喜爱的活动。PS：蒲吧也是都市夜归人的深夜食堂。

美食连线董小姐：13855197966

“蒲吧”人均：20元

夜幕下的蒲吧显得分外有情调

合肥的夜晚渐渐暮色四合，在宿州路的天桥上众里寻它千百度，终于找到这家隐匿在街边拐角巷子深处的“关于蒲的故事”。小编没有立刻进去，而是在它欧式的田园小门廊外立了立，暖暖的晚风顺着北油坊巷穿堂而过，昏黄的灯光透过“蒲吧”撒进巷子，如一幅油画般跌进眼睛里的它把人素日里的疲惫与戾气一扫而空。

董小姐，她是一个有故事的女同学

推门而入，放置着满满酒水的吧台映入眼帘，木制布艺的桌椅紧挨着墙面，撞色的壁画和卡通涂鸦混搭而又有趣，橙黄色的灯光如清凉如水的月色泄了一地，两只“暹罗”懒懒地在过道踱着步……和“关于蒲的故事”的一次邂逅美好的让人有些眩晕。

店里很多让人眼前一亮的小细节处处体现了店主的巧思与品位，再往里去是三只猫咪和一只松鼠的小窝，足以看出店主对动物的喜爱。小窝旁边是各类桌游，年轻人随便一看，就能遇到自己心仪的那款。里面有两个单独隔开的小屋子，灯光比起外面更加温暖柔和一点。在其中一个小屋子里，一把吉他放在墙角，四五张木质座椅依墙而放，吸引目光的莫过于那面与墙同高的大书架,摆放着的全是店主平日自己看的和海淘来的书，同样陈列其中的还有一些“蒲吧”爱好者特意放在店里的小物件，细细腻腻全是食客对小店的钟情。书架下面的长形木桌上随处可见店主周游列国的小照和各类手工艺品，在不大的空间里，为了突出阅读在生活中的重要性，董小姐决定，宁愿减少“蒲吧”的活动面积也要设计这样一个大书架，让其成为了一个可吃可玩可读的多功能场所，无论是朋友小聚、恋人约会还是独自一人食，都能感受到浓郁的文艺小资气息。吊在天花板上的投影设备不定期地放映电影，爵士的小调子回旋在整个“蒲吧”里里外外，所见所闻令人心动不已，竟然让人瞬间忘记了来这家小店寻找美食的初衷。

店内整齐排列在书架上的书

“董小姐，你嘴角向下的时候很美，就像安和桥下，清澈的水…”宋冬野的浅吟低唱回旋在耳畔。我称呼她“董小姐”，因为她不仅姓董，而且还是一个有故事的女同学。坐下来跟董小姐海聊，才发现店名里的那个“蒲”在广东话里是玩的意思，翻看她远赴泰国拍摄的结婚纪念册，得知她爱世界各地到处游玩，喜欢寻找他国的美食，热衷泰国的芒果饭，过去日子里留下的每串足迹都精彩连连。店里的墙画、桌椅、柜台、吊灯全是董小姐自己参与设计的，风格颇值得玩味。董小姐的妈妈就是“蒲吧”受欢迎的那款牛排和热狗的幕后厨娘，掌管店里闲杂人事的是董小姐的爸爸，父母的支持给了董小姐开“蒲吧”的很大动力。这个年仅29岁的美丽姑娘喜欢下厨，喜欢捯饬各种美食，喜欢和丈夫满世界旅行，虽然如今怀着一对双胞胎宝宝暂时沉淀了下来，但她丰富多彩的人生经历着实让人羡慕不已，“蒲吧”自然、如实地记录着董小姐人生当中的点点滴滴，她和丈夫还有爸爸妈妈一起经营的这家餐厅在合肥已经走过了将近两个年头，由于店里的光景和美食太过美好，吸引了很多慕名而来的年轻人，不少食客会在微博上发照片和说说来纪念呆在“蒲吧” 的美好下午或夜晚。

“蒲吧”是餐厅，又不仅仅是餐厅

很多去过这家店的人都说“蒲吧”有着全合肥性价比高的美食和鸡尾酒!董小姐还会免费给客人找出国行的打折机票和旅行攻略，可谓“吃与玩两不辜负。”

董小姐推荐的八成熟牛排、薯条和黄绿相间的鸡尾酒让小编食指大动。牛排选材极为新鲜，由于提前腌制的时间刚刚好，再浇上董小姐妈妈用心熬制的黑胡椒汁当做调配，鲜嫩多汁，来自妈妈的味道入胃也入心;炸制薯条的色拉油是董小姐特意挑选的上好色拉，蘸上自制番茄酱吃到嘴里的口感特别舒适愉悦，完爆KFC等快餐店的薯条君们;特调鸡尾酒色彩怡人，入口沁凉，带着几分醉人的甜蜜与清新。小编用餐时，董小姐的爱猫“大米”全程安静地杵在在旁边盯着我，画风实在有趣，一顿私人订制的美味统共不到六十元，“蒲吧”超高性价比的美食和文艺情调让人记忆深刻。在这家餐厅，朋友几个围聚在一起喝着小酒，吃着简餐，有人低低地弹奏吉他，人影咿咿呀呀的对话从电影幕布上传来，自行车铃声叮铃铃地从窗户外清脆掠过，可爱的猫咪会会忽然钻到桌子底下安静地坐在你身旁……美的光景不过如此。

蒲吧颜色清新的特调鸡尾酒