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美食 > 菜谱大全 > 天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头

发表日期： 2009-09-18 15:09:25 来源：德顺楼食府

菜名:天目湖砂锅鱼头

关键字：天目湖砂锅鱼头

天目湖鱼头

天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼（俗称鲢胖头）沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。

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